 |
00:58 |
 |
Январь 20, 2008
|
Нет описания
|
|
00:08 |
|
Сентябрь 3, 2007
|
Ингредиенты: - корейка баранья 400 г или свиная 350 г, - зелень петрушки 10 г, - соус ткемали 50 г, - перец, соль по вкусу. Приготовление Корейку нарезать по два куска (от молодых барашков — по одному куску) на порцию с реберными костями (как натуральные
|
|
00:06 |
|
Сентябрь 3, 2007
|
Ингредиенты: - мякоть говядины 250 г, - чечевица 80 г, - картофель 200 г, - орехи грецкие 5 шт., - лук репчатый 50 г, - масло сливочное 25 г, - чернослив 30 г, - мука 15 г, - зелень, перец, соль по вкусу. Приготовление Мясо залить водой, довести до кипени
|
|
00:05 |
|
Сентябрь 3, 2007
|
Ингредиенты: - картофель 500 г, - капуста белокочанная свежая и огурцы соленые по 200 г, - уксус винный 150 г, - масло растительное 3 ст. л., - зелень укропа, сахар, соль по вкусу. Приготовление Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и перетереть до вы
|
|
01:30 |
|
Август 29, 2007
|
Компоненты: пряная зелень (киндза, мята, укроп, чабер, базилика) - 500 г, соль и зеленый перец-по вкусу.В этой приправе преобладают зеленые пряные травы и незначительная доля зеленого перца и соли. Способ приготовления тот же. Зеленой аджикой обычно припр
|
|
01:28 |
|
Август 29, 2007
|
Компоненты: перец стручковый - 500 г, чеснок-6-8 долек, семена киндзы- 15 г, укропа - 10 г, базилика - 10 г и чабера - 10 г, соль и орехи-по вкусу. Апарпыл джика - острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушеных и з
|
|
06:52 |
|
Август 9, 2007
|
Замесить тесто, чуть круче, чем для пельменей, дать постоять под полотенцем с полчаса. Затем тонко раскатать (примерно 2 мм.), выложить фарш, затем тертый на крупной терке сырой картофель, лук, порезанный кольцами, каждый слой посолить, поперчить. Если фа
|
|
06:46 |
|
Август 9, 2007
|
Красную фасоль перебрать, промыть и сварить до полуготовности. Сварить откидной плов и смешать его с отваренной фасолью. В глубокой кастрюле на дне растопить немного масла и положить часть смеси риса и фасоли. Через 3-5 мин добавить все остальное, полить
|
|
21:14 |
|
Июль 28, 2007
|
Вскипятить 0,3 л воды с мятой, закрыть, дать настояться полчаса, процедить. Остальную часть воды вскипятить с сахаром, влить в теплый сироп настой мяты, размешать, охладить, затем влить сок алычи. 1,5 ст. ложки мяты сухой (только не перечной), 15 кусочков
|
|
21:10 |
|
Июль 28, 2007
|
В кипящую воду, взятую по объему вдвое больше, чем сухого риса, влить половину полагающегося по рецепту масла, засыпать подготовленный рис и варить на слабом огне без крышки до выпаривания воды с поверхности. Затем полить оставшимся маслом, плотно закрыть
|
http://shesh-besh.blogspot.com/
ушло: 974 читателей: 0 авторитет: 3 pagerank: 0 тиц: 10
