Компоненты: перец стручковый - 500 г, чеснок-6-8 долек, семена киндзы- 15 г, укропа - 10 г, базилика - 10 г и чабера - 10 г, соль и орехи-по вкусу. Апарпыл джика - острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушеных и з

Замесить тесто, чуть круче, чем для пельменей, дать постоять под полотенцем с полчаса. Затем тонко раскатать (примерно 2 мм.), выложить фарш, затем тертый на крупной терке сырой картофель, лук, порезанный кольцами, каждый слой посолить, поперчить. Если фа

Красную фасоль перебрать, промыть и сварить до полуготовности. Сварить откидной плов и смешать его с отваренной фасолью. В глубокой кастрюле на дне растопить немного масла и положить часть смеси риса и фасоли. Через 3-5 мин добавить все остальное, полить

Вскипятить 0,3 л воды с мятой, закрыть, дать настояться полчаса, процедить. Остальную часть воды вскипятить с сахаром, влить в теплый сироп настой мяты, размешать, охладить, затем влить сок алычи. 1,5 ст. ложки мяты сухой (только не перечной), 15 кусочков

В кипящую воду, взятую по объему вдвое больше, чем сухого риса, влить половину полагающегося по рецепту масла, засыпать подготовленный рис и варить на слабом огне без крышки до выпаривания воды с поверхности. Затем полить оставшимся маслом, плотно закрыть

Что надо: 4 яичных желтка 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. молока 2 ст. л. муки соль Муку спассеруйте, помешивая, с маслом до золотистого цвета. Постепенно влейте горячее молоко и, продолжая помешивать, доведите до загустения. Остудите, положите яичные жел

Что надо: листвой салат или ошпаренные листья краснокочанной капусты 4 картошки «в мундире» 1 авокадо 2 помидора ? ст. консервированной кукурузы 200 г отварного мяса 1 луковица кориандр соль перец оливковое масло сок лимона Картошку и помидоры нарежьте ме

Что надо: прямоугольный бисквитный корж любой крем миндальная или кокосовая крошка сахарная пудра како-порошок 1 яичный белок зеленый пищевой краситель Если бисквит тонкий, намажьте его кремом и сверните рулетом. Если пышный, разрежьте на три полосы (кажд

Что надо: 300 г клубники 200 г мороженного 300 г молока сахар – по желанию Отберите спелую сочную клубничку, промойте, обсушите на салфетке, после чего оторвите плодоножки. Измельчите ягоды в блендере. Добавьте мороженное. Влейте молоко и взбейте смесь на

Ингредиенты: 300 грамм сметанного соуса, 1 большая луковица, 20 грамм масла или маргарина, 1 столовая ложка томат-пасты. Способ приготовления сметанного соуса с томатом и луком: Нарежьте и слегка спассеруйте лук, добавьте томат и жарьте еще 3-5 минут. Бле