250 гр мясного фарша4 яйца3/4 стакана молока2 чайные ложки мукипучок зеленого лука (мелко нарезать)петрушка, укроп, сольВзбить яйца с молоком, добавить муку, соль и лук, соединить с фаршем, тщательно перемешать. Вылить смесь в смазанную маслом фор...

1 средний кабачок2-3 баклажана3 помидора1 большая луковица250 гр. копченой грудинки или окорокасыр, зелень, специиОвощи очистить и обжарить в растительном масле, переложить в форму, сверху уложить нарезанный ломтиками окорок, щедро посыпать сыром ...

Печень сырая (лучше говяжья)Отварной рис - половина от количества печениЛук репчатый, пассерованный (я добавляю столько же, сколько и риса. Просто люблю его очень. Если лука будет намного меньше, не страшно :)). Соль, перец по вкусу,хмели, опять ж...

Фотоаппарата, к сожалению, у меня нет, поэтому только подробно расскажу, что и как делала. 8 белков (отделяем аккуратно, чтобы не растекся желток, иначе они не взобьются и охлаждаем) 200 гр. сахара 150 гр. молотого миндаля щепотка корицы цукаты (я...

На самом деле, не знаю чем он отличается от обычного панированного сыра. Возможно этот рецепт даже и не из чешской кухни. Просто о нем я узнал от своей бабушки. А именно в Чехии, где-то в 80-ых годах, она его впервые попробывала в одном из рестора...

Автор Конрад Грин продуктов необходимых для приготовления плова определяется количеством риса, в домашних условиях обычно - это килограмм риса. Раскладка: Для приготовления плова из одного кг. риса требуется: рис - 1 кг лук репчатый - 0.5 кг морк...

Сделать салат может каждый и в этом нет ничего сложного. Дейтвительно: порезал, смешал, заправил-что может быть легче? Одним таким нехитрым рецептом салата я и хочу с вами поделиться. Чтобы его приготовить вам понадобиться максимум 20 минут. Как о...

Тушим мелко порубленный лук в бараньем жире Добавляем небольшие кусочки мяса - мешаем, посыпаем мукой, солим, побольше красного перца, вливаем немного воды, томатную пасту. Зелень связываем с корицей в пучек и туда же. Все размешиваем и тушим до г...

На самом деле, нет ничего легче, чем приготовить картошку фри. И я был крайне удивлен, когда мои знакомые округляли глаза и восторженно произносили “Ух ты!А ты что, сам ее делаешь?” Да сам. И в этом нет ничего сложного, сможете и вы. К слову, карт...

Любой мужик должен умело и вкусно готовить мясо. А, собственно, что еще нужного для того, чтобы сытно поесть? Мясо является важнейшим продуктом питания в рационе, ведь именно из него мы получаем столь ценный для нашего организма белок. А уж если в...